Verschiedene Pfeffersorten und Pfeffer-Mischungen bei Gewürzkontor München

Verschiedene Pfeffersorten und Pfeffer-Mischungen

Americo Steakpfeffer

Größe: 50g

Americo Steakpfeffer Gewürzmischung für Marinaden, Saucen, Grill- und Fleischgerichte Mit unserer Americo Steakpfeffer Gewürzmischung gelingt alles was gebraten oder gegrillt wird im Handumdrehen. Zutaten: Pfeffer, Meersalz, Zwiebeln, Basilikum, Paprika, Knoblauch, Petersilie, Piment, Thymian

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Americo Steakpfeffer 50g im Streuer

Americo Steakpfeffer im praktische Streuer Gewürzmischung für Marinaden, Saucen, Grill- und Fleischgerichte Mit unserer Americo Steakpfeffer Gewürzmischung gelingt alles was gebraten oder gegrillt wird im Handumdrehen. Zutaten: Pfeffer, Meersalz, Zwiebeln, Basilikum, Paprika, Knoblauch, Petersilie, Piment, Thymian

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,50 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Bio Malabar Pfeffer, Tigerpfeffer, ganz

Größe: 50g

Bio Malabar Pfeffer, Tigerpfeffer, ganz Aus kontrolliert biologischem Anbau. Herkunftsland: Indien Malabar Pfeffer bzw. Tigerpfeffer zählt mit zu den hochwertigsten Pfeffersorten. Der Geschmack des Malabar Pfeffers ist aromatisch-scharf. Man erkennt ihn an seinem leicht grünlichen Schimmer, die die Pfefferkörner nach der Trocknung annehmen. Malabar Pfeffer ist eine echte Pfefferspezialität und zeichnet sich durch eine sehr angenehme Schärfe aus. Schmeckt zu herzhaften Gerichten, wunderbar zu Gegrilltem, sowie Suppen, Eintöpfen, zu Gemüse- und Fleischgerichten. Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation. Diese ursprüngliche Umgebung ist bekannt für ihre große Artenvielfalt, in der auch Tiger und Elefanten leben. Die Erntemengen sind bei dieser traditionellen Pfefferpflanze sehr gering, dafür sind aber die Gehalte an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten. Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet. Frisch in der Mühle gemahlen einfach fantastisch!

Inhalt: 0.05 Kilogramm (139,00 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Bio Pfeffer schwarz ganz

Größe: 50g

Bio Pfeffer schwarz ganz Aus kontrolliert biologischem Anbau. Herkunftsland: Brasilien Bist Du auf der Suche nach einem Gewürz, das Deine Lieblingsgerichte aufpeppt und ihnen eine fein-würzige Note verleiht? Dann haben wir genau das Richtige für Dich: Unsere schwarzen Pfefferkörner!Klassisch wird er in einer Pfeffermühle verwendet. Schwarzer Pfeffer ist ein unverzichtbares Gewürz in der Küche und verleiht Deinen Gerichten eine fein-würzige Schärfe. Unsere ganzen Pfefferkörner sind besonders aromatisch und haben einen intensiven Geschmack, der Deine Geschmacksknospen verwöhnen wird. Du kannst unsere ganzen schwarzen Pfefferkörner für eine Vielzahl von Gerichten verwenden. Ob für die Zubereitung von Fleischgerichten, Fisch, Gemüse oder Suppen - unser schwarzer Pfeffer passt zu allem und verleiht Deinen Gerichten das gewisse Extra. Unsere Pfefferkörner stammen aus den besten Anbaugebieten und werden sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität und Frische zu garantieren. Durch das Mahlen der Körner kurz vor der Verwendung kannst Du sicherstellen, dass Du das maximale Aroma und die maximale Schärfe aus unserem schwarzen Pfeffer herausholst. Also, worauf wartest Du? Hol Dir jetzt unsere ganzen schwarzen Pfefferkörner und verleihe Deinen Gerichten eine fein-würzige Schärfe, die Deine Geschmacksknospen verwöhnen wird! Ja, schwarzer Pfeffer hat tatsächlich medizinische Wirkungen. Er enthält das Alkaloid Piperin, das als natürlicher Wirkstoff verschiedene positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben kann. Piperin kann beispielsweise die Bioverfügbarkeit von anderen Wirkstoffen verbessern, indem es die Aufnahme im Körper erhöht. Schwarzer Pfeffer kann auch als natürliches Antidepressivum wirken, indem es die Produktion von Serotonin im Körper erhöht. Darüber hinaus kann es als natürliches Schmerzmittel wirken und Entzündungen im Körper reduzieren. Auch die Verdauung kann von schwarzen Pfefferkörnern profitieren. Sie können die Produktion von Magensäure anregen und die Verdauung unterstützen. Zudem kann schwarzer Pfeffer bei der Behandlung von Blähungen und Verstopfung helfen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass schwarzer Pfeffer als Gewürz und Nahrungsmittel in normalen Mengen konsumiert werden sollte. Eine übermäßige Einnahme von Piperin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder isoliertem Extrakt kann unerwünschte Nebenwirkungen haben und sollte daher vermieden werden.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Bio Pfeffer schwarz ganz 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (41,90 €* / 1 Kilogramm)

20,95 €*

Bunter Pfeffer mit 5% Rosa Beeren

Größe: 50g

Pfeffer Bunt mit 5% rosa Beeren ganz für die Pfeffermühle Bunter Pfeffer ganz ist eine Mischung verschiedener Pfeffersorten.Hier ergänzen sich die verschiedenen Aromen von schwarzem, weißem und grünem Pfeffer. Der rosa Pfeffer (Schinusfrüchte, die sogenannten "Rosa Beeren" oder "Rosa Pfeffer"), der dieser Mischung ein besonders schönes Aussehen in der Pfeffermühle verleiht, gibt den Speisen einen milden fruchtigen Geschmack. Die bunte Pfeffermischung schmeckt sehr aromatisch und besitzt eine mittlere Schärfe.Tipp: Falls sie die Zutaten lieber einzeln kaufen möchten, verwenden Sie nit mehr als ca. 5% des roten Pfeffers. Die Mühle könnte verkleben. Besser fertig gemischt kaufen... Zutaten: Pfeffer weiss, schwarz, grün, Rosa Beeren

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Bunter Pfeffer mit 5% Rosa Beeren 150g

Pfeffer Bunt mit 5% rosa Beeren ganz für die Pfeffermühle Bunter Pfeffer ganz ist eine Mischung verschiedener Pfeffersorten.Hier ergänzen sich die verschiedenen Aromen von schwarzem, weißem und grünem Pfeffer. Der rosa Pfeffer (Schinusfrüchte, die sogenannten "Rosa Beeren" oder "Rosa Pfeffer"), der dieser Mischung ein besonders schönes Aussehen in der Pfeffermühle verleiht, gibt den Speisen einen milden fruchtigen Geschmack. Die bunte Pfeffermischung schmeckt sehr aromatisch und besitzt eine mittlere Schärfe. Tipp: Falls sie die Zutaten lieber einzeln kaufen möchten, verwenden Sie nicht mehr als ca. 5% des roten Pfeffers. Die Mühle könnte verkleben. Besser fertig gemischt kaufen... Zutaten: Pfeffer weiss, schwarz, grün, Rosa Beeren

Inhalt: 0.15 Kilogramm (73,00 €* / 1 Kilogramm)

10,95 €*

Tipp

Neu

Bunter Pfeffer mit 5% Rosa Beeren 80g Glas

Inhalt: 0.24 Kilogramm (24,79 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

Cayennepfeffer 50g im Glas

Cayennepfeffer 50g im Glas mit Korkverschluss Eine scharfe Chilisorte mit 30.000 bis 50.000 Scoville-Einheiten, Für scharf und deftigschmeckende Gerichte, Fisch Chilisaucen, Curry, Gewürzgurken, Gulasch, Hackbraten Gemüse und Bohnen

Inhalt: 0.21 Kilogramm (37,86 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

Cayennepfeffer Chili gemahlen

Größe: 50g

Cayennepfeffer Eine scharfe Chilisorte mit 30.000 bis 50.000 Scoville-Einheiten, Für scharf und deftigschmeckende Gerichte, Fisch Chilisaucen, Curry, Gewürzgurken, Gulasch, Hackbraten Gemüse und Bohnen

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Knoblauchpfeffer

Größe: 50g

Entdecke jetzt das Geheimnis geschmacklicher Perfektion mit unserem Knoblauchpfeffer! Verleihe deinen Gerichten, mit einer Prise unserer einzigartigen Mischung aus sorgfältig ausgewählten fein geschrotetem Pfeffer und Knoblauch, eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Ob Fleisch, Gemüse, Soßen, Salate oder Dips – dieses Gewürz wird deine Kreationen auf ein neues Level heben. Sag adieu zum intensiven Duft von frischem Knoblauch! Unser Knoblauchpfeffer mildert den starken Geruch ab und sorgt für eine ausgewogene Würze. Das ätherische Öl des Pfeffers macht's möglich. Erlebe die perfekte Fusion von Knoblauch und Pfeffer, die deinen Gerichten eine subtile und dennoch kraftvolle Note verleiht. Werde zum Meisterkoch deiner Küche! Erobere jetzt mit unserem Knoblauchpfeffer-Gewürz eine neue Welt des Geschmacks und lass deine Kreationen erstrahlen. Gönn dir das Vergnügen einer zauberhaften Würze – greif zu und entfessele unwiderstehliche Aromen! Zutaten: Pfeffer, Knoblauch geschrotet

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Neu

Knoblauchpfeffer 80g im Glas

Inhalt: 0.24 Kilogramm (28,96 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Kubebenpfeffer

Größe: 50g

Kubeben-Pfeffer ist in Java und anderen indonesischen Inseln heimisch. Offizielle Heilpflanze des Jahres 2016 ! Die Früchte werden noch grün geerntet und an der Sonne getrocknet, bis sie tief braunschwarz sind. Kubebenpfeffer schmeckt fruchtig und pfeffrig-herb. Kubebenpfeffer kann im Ganzen mitgekocht oder in der Pfeffermühle gemahlen werden. Verwendung: wie normaler Pfeffer Geschichte: In China wurden Kubeben seit langem in der TCM (Traditionelle chinesische Medizin) zu Heilzwecken verwendet. Sie erreichten den Westen durch arabische Händler und wurden als Heilmittel wie als Gewürz geschätzt. Bis zum 17. Jahrhundert waren sie allgemein gebräuchlich. In seinem «Theatrum Botanicum» von 1640 berichtet Parkinson, dass der König von Portugal den Verkauf von Kubeben verboten habe, um denjenigen des schwarzen Pfeffers zu fördern. Im 19. Jahrhundert waren Kubeben praktisch vom Markt verschwunden.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (139,00 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Neu

Kubebenpfeffer 50g im Glas

Inhalt: 0.22 Kilogramm (40,68 €* / 1 Kilogramm)

8,95 €*

Langer Pfeffer ganz, Stangenpfeffer, bengalischer Pfeffer

Größe: 50g

Langer Pfeffer wird auch auch bengalischer Pfeffer oder Stangenpfeffer genannt.Verwendung von langem PfefferAm besten in der Pfeffermühle direkt am Tisch, ansonsten wie der normale Pfeffer.Der Geschmack ist scharf, pfeffrig und ein wenig süßlich. Man kann ihn auch einfach mitkochen, jedoch mit Vorsicht, denn je länger man ihn mitkocht, desto stärker die Schärfe des Langen Pfeffers.Langer Pfeffer passt zu Wildgerichten, Fisch, Fleisch und Currys Langer Pfeffer (Piper longum): Langer Pfeffer gehört zur gleichen Pflanzenfamilie wie der schwarze Pfeffer, hat jedoch eine andere Erscheinungsform. Statt kleiner Beeren wird der lange Pfeffer aus den getrockneten Fruchtständen der Pflanze gewonnen. Diese Fruchtstände sehen aus wie kleine, längliche Zapfen oder Stangen, daher der Name "langer Pfeffer". Der Geschmack von langem Pfeffer ist komplex und variiert zwischen süß, scharf und aromatisch. Er wird in der indischen Küche häufig verwendet und verleiht Gerichten eine einzigartige Geschmacksnote.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (159,00 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

Langer Pfeffer, Stangenpfeffer ganz 65g im Glas

Inhalt: 0.23 Kilogramm (38,91 €* / 1 Kilogramm)

8,95 €*

Minzpfeffer

Größe: 50g

In unserem Minzpfeffer harmoniert marokkanische Nanaminze wunderbar mit Lamm und Fisch, würzt Kohlgerichte und gibt Salatsaucen das richtige " Extra". Im Orient wird Nana-Minze nicht nur getrunken, sie hat sich auch in der Küche eine wichtige Funktion Für Saucen, Fleisch- und Fischgerichte. Besonders toll geeignet Für Lammgerichte Zutaten: Nanaminze, Paprika, Senfmehl, Pfeffer Allergeninformationen: Senf

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Minzpfeffer 60g im Glas

Inhalt: 0.22 Kilogramm (27,05 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

Orangenpfeffer 80g im Glas

Orangenpfeffer 80g im Glas mit Korkverschluss Eine schön fruchtige Pfeffermischung für die asiatische Küche, frische Gerichte, Salat, Geflügel und Fisch. Mit unserem Orangenpfeffer werden z.B.Salate fruchtig und ein wenig scharf. Für Gemüse, Fisch, Reis , Fleisch, Süß-Saure Gerichte und Salat Zutaten: Pfeffer weiß;, Orangenschalen, Curcuma, Rohrohrzucker, Paprika, Chili

Inhalt: 0.23 Kilogramm (30,22 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Orangenpfeffer fein

Größe: 50g

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note mit unserem handgemachten Orangenpfeffer fein. Hergestellt aus den besten Zutaten wie Pfeffer, Orangenschalen, Curcuma, Rohrohrzucker, Paprika und Chili, um Ihnen einen reichhaltigen und einzigartigen Geschmack zu bieten. Unsere Gewürzmischung ist perfekt für die asiatische und mediterrane Küche und kann in Fisch-, Fleisch-, Gemüse-, Salat-, Suppen- und Eintopfgerichten verwendet werden. Wir verwenden nur natürliche Zutaten, um die höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten. Probieren Sie unseren Orangenpfeffer fein als Tischgewürz oder als Marinade für Fleisch und Fisch und lassen Sie sich von seinen Aromen begeistern. Holen Sie sich jetzt unsere praktische, wiederverschließbare Verpackung, um seine Frische und Aromen zu bewahren. Zutaten: Pfeffer weiß, Orangenschalen, Curcuma, Rohrohrzucker, Paprika, Chili

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Pariser Pfeffer

Größe: 50g

Pariser Pfeffer Gewürzmischung Pariser Pfeffer ist perfekt für alle Fleisch- und Fischgerichte, zu gedünstetem Gemüse und zu Salaten. Das Aroma unserer Pariser Pfeffer Gewürzmischung ist würzig und harmoniert wunderbar mit Fleischgerichten. Ob gebraten, gegrillt, geschmort oder in der Sauce, oder deftige und herzhafte Speisen, wie zum Beispiel Kartoffel- oder Käsegerichte können mit dieser leckeren Gewürzmischung prima zubereitet werden. Zutaten: Pfeffer, Roh Rohrzucker, Paprika

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Pariser Pfeffer 100g Glas Gewürzkontor München

Pariser Pfeffer 100g im Glas

Pariser Pfeffer Gewürzmischung 100g im Glas mit Korkverschluß Pariser Pfeffer ist perfekt für alle Fleisch- und Fischgerichte, zu gedünstetem Gemüse und zu Salaten. Das Aroma unserer Pariser Pfeffer Gewürzmischung ist würzig und harmoniert wunderbar mit Fleischgerichten. Ob gebraten, gegrillt, geschmort oder in der Sauce, oder deftige und herzhafte Speisen, wie zum Beispiel Kartoffel- oder Käsegerichte können mit dieser leckeren Gewürzmischung prima zubereitet werden. Zutaten: Pfeffer, Roh Rohrzucker, Paprika

Inhalt: 0.26 Kilogramm (26,73 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Pfeffer grün ganz, luftgetrocknet

Entdecke den einzigartigen Geschmack und das Aroma von grünem Pfeffer in seiner ganzen Form! Unsere grünen Pfefferkörner werden aus unreifen Pfefferfrüchten gewonnen und schonend getrocknet, um ihre knackige Textur und ihre intensive grüne Farbe zu erhalten. Die grünen Pfefferkörner sind eine ausgezeichnete Ergänzung für deine Küche und eignen sich perfekt für die Verwendung in Suppen, Saucen, Marinaden und vielen anderen Gerichten. Sie verleihen deinen Mahlzeiten eine frische und würzige Note und eignen sich besonders gut für Fleisch- und Fischgerichte. Die Verwendung von grünen Pfefferkörnern in deiner Küche bietet viele Vorteile. Zum einen haben sie einen milderen Geschmack als schwarze Pfefferkörner, was sie ideal für die Verwendung in empfindlichen Gerichten macht. Zum anderen enthalten grüne Pfefferkörner viele gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Eisen und Kalium. Unsere grünen Pfefferkörner werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie von höchster Qualität sind. Sie sind frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln und werden in einer praktischen und wiederverschließbaren Verpackung geliefert, um ihre Frische zu erhalten. Probiere jetzt unsere grünen Pfefferkörner und lass dich von ihrem einzigartigen Geschmack und Aroma überzeugen!

Inhalt: 0.05 Kilogramm (119,00 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

Details

Pfeffer grün ganz, luftgetrocknet 50g im Glas

Inhalt: 0.21 Kilogramm (37,86 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*