Frankreich

Französische Gewürzmischungen

Café de Paris

Größe: 50g

Café de Paris Gewürzmischung Café de Paris ist eine klassische Gewürzzubereitung der gehobenen französischen Küche.Schmeckt nach feinen Gartenkräutern, edlen Gewürzen, toll abgeschmeckt mit einer Prise Zucker. Zucker, eine Zutat, die in der klassischen Kochkunst auch bei pikanten Gerichten immer gerne dabei, weil sie dafür sorgt, dass die Aromen der Gewürze gut ausbalanciert werden und Harmonie ergeben. Für Saucen, Fleisch, Fisch , Salate u.v.m Zutaten: Pfeffer, Roh Rohrzucker, Sellerie, Knoblauch, Schnittlauch, Meersalz, Paprika, Lauch, Karotten, Chili Allergeninformationen: Sellerie

Inhalt: 50 Gramm (7,90 €* / 100 Gramm)

3,95 €*

Kräuter der Provence

Größe: 50g

Kräuter der Provence Die Gewürzmischung erfreut sich großer Beliebtheit und wird zum Verfeinern von Suppen, Soßen und Salaten verwendet. Bohnenkraut Seinen Namen bekam das Bohnenkraut aufgrund seiner ursprünglichen Verwendung: Man verfeinerte damit Bohnengerichte. In manchen Sprachen wird es wegen seines scharfen Geschmacks als "Pfefferkraut" bezeichnet. Bohnenkraut ist für seine mildernde Wirkung bei Magen-Darm-Erkrankungen bekannt. Oregano Der Oregano ist, wie das Bohnenkraut, ein Mitbringsel der Römer aus Italien. Oregano macht den Charakter der italienischen Küche aus, er ist ein wichtiger Geschmacksanteil der Tomatensoße für Pizza und Pasta. Frischer Oregano schmeckt intensiv und etwas bitter. Rosmarin Interessant ist die Geschichte des Rosmarins. Im Mittelalter diente die Gewürzpflanze dazu, bei Taufen, Hochzeiten und Beerdigungen Geister fernzuhalten. Daneben findet Rosmarin selbstverständlich auch in der Küche Gebrauch. Nach mediterraner Art werden vornehmlich Geflügel, Lamm oder Gemüse damit gewürzt. Thymian Mönche brachten das Gewürz einst nach Europa. Schon Jahrhunderte vorher opferten die Griechen es ihren Göttern, während sich die Ägypter die antiseptische Wirkung beim Einbalsamieren von Toten zunutze machten. Heute erfreut sich der aromatische Geschmack des Thymians in der europäischen Küche großer Beliebtheit.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Kräuterbutter Gourmet Gewürzmischung

Größe: 50g

Unsere Gourmet-Gewürzmischung macht die Zubereitung von Kräuterbutter so einfach wie nie zuvor! Hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Petersilie, Dillspitzen, Zwiebeln, Sellerielaub, Liebstöckel, Estragon, Kerbel, Thymian, Knoblauch und Zitronenschalen. Perfekt für die Verwendung in Butter, Quark oder Frischkäse, um einen köstlichen Geschmack zu erzielen. Verleihen Sie Ihrem Grillgut, Steak, Fisch, Gemüse oder Brot einen besonderen Geschmack mit unserer Gewürzmischung. Zutaten: Petersilie, Dillspitzen, Zwiebeln, Sellerielaub, Liebstöckel, Estragon, Kerbel, Thymian, Knoblauch, ZitronenschalenAllergeninformationen: Sellerie Unser einfaches Rezept macht die Zubereitung von Kräuterbutter kinderleicht: > Zutaten: 250g weiche Butter, 1 EL Kräuterbutter Gourmet Gewürzmischung Zubereitung: Vermengen Sie die weiche Butter und die Kräuterbutter Gewürzmischung in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Anschließend können Sie die Kräuterbutter direkt servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Lavendelblüten gerebelt

Größe: 20g

Lavendelblüten gerebelt Für Fischgerichte, Eintopf, Saucen, Hammelfleisch, Salate, Getränke, Essig, Kräuterbutter, Grillgewürzmischungen, vorsichtig dosieren!

Inhalt: 0.02 Kilogramm (147,50 €* / 1 Kilogramm)

2,95 €*

Pariser Pfeffer

Größe: 50g

Pariser Pfeffer Gewürzmischung Pariser Pfeffer ist perfekt für alle Fleisch- und Fischgerichte, zu gedünstetem Gemüse und zu Salaten. Das Aroma unserer Pariser Pfeffer Gewürzmischung ist würzig und harmoniert wunderbar mit Fleischgerichten. Ob gebraten, gegrillt, geschmort oder in der Sauce, oder deftige und herzhafte Speisen, wie zum Beispiel Kartoffel- oder Käsegerichte können mit dieser leckeren Gewürzmischung prima zubereitet werden. Zutaten: Pfeffer, Roh Rohrzucker, Paprika

Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,00 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

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Quatre Épices Gewürzmischung , Vier-Gewürzmischung

"Quatre Épices" ist ein französischer Ausdruck, der "vier Gewürze" auf Deutsch bedeutet. Es handelt sich um eine Gewürzmischung, die in der französischen Küche weit verbreitet ist und aus gemahlenem Pfeffer, Muskatnuss, Nelken und Zimt besteht. Es gibt jedoch auch Varianten, die andere Gewürze wie Ingwer, Kardamom oder Piment enthalten können.Wir haben uns für eine Variante mit Ingwer entschieden:-) Quatre Épices wird oft in herzhaften Gerichten wie Terrinen, Pâtés und Würsten verwendet. Es kann auch in Suppen, Eintöpfen und Saucen verwendet werden. In der süßen Küche kann Quatre Épices für Desserts wie Gewürzkuchen, Lebkuchen und Fruchtkompotte verwendet werden. Zutaten: Pfeffer weiß gemahlen, Ingwer, Zimt, Muskat

Inhalt: 0.05 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

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