Bio Koriander ganz
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Bio Koriander ganz
DE-ÖKO-037
Nicht EU-Landwirtschaft
Herkunftsland: Indien
Koriander ist wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, vor allem von Currymischungen.
Sein Geschmack ist warm, vollmundig, angenehm nußig, herzhaft und leicht salzig.
Koriander eignet sich zum Aromatisieren von Brot und Hefegebäck, Weihnachtsgebäck, Marinaden, Dressings und Dips, Frischkäsezubereitungen und Aufstrichen, zum Würzen von Käse.
Auch für Hülsenfrüchte, Kartoffel, Kohl, Kürbis, Rote Bete, Tomaten, Fleisch und Geflügel.
Für Brot und Backwaren, Saucen, Salate, Käse, Quark,
Gemüse, Gurken, Sauerkraut, Rote Bete, Fleischgerichte,
Eintopf, Sauerfleisch, Gulasch, Kartoffeln, Liköre