5 Dosen Afrika Gewürze Geschenk Set -2
5 verschiedene, außergewöhnliche afrikanische Gewürze in schönen hochwertigen Streuern.
Ein tolles kulinarisches Geschenk!
Füllgewicht: jeweils 50g
Dukkah Gewürz, Pulbiber extra scharf, Sumach gemahlen, Zaatar, Baharat

Die Streuer haben verschieden Große Auslässe und sind aus Weißblech im Edelstahl-Design.
Durch die Luftdicht geschlossenen Streuer behalten die Gewürze lange ihr Aroma. Das Set besteht aus:

1 x Dukkah Gewürz
Dukkah bzw. Dukka ist eine afrikanisch-orientalische Nuss-Gewürzmischung.
Traditionell wird sie mit Fladenbrot und einem guten Olivenöl als Vorspeise genossen.
Dukkah bietet sich aber auch für andere Einsatzmöglichkeiten in der kreativen Küche an.
Zutaten: Sesam, Haselnüsse, Koriander, Cumin,
Meersalz, Thymian, Pfeffer schwarz, Nanaminze
Allergeninformationen: Sesam, Haselnüsse

1 x Pulbiber extra scharf
Pul Biber wir hauptsächlich in der türkischen Küche verwendet
z.B. für Döner und Kebab.
Unser Pulbiber extra scharf bringt mit Habanero Chilies eine gehörige Portion schärfe auf´s Fleisch..Viel Spaß beim Schwitzen :-)
Zutaten: Chili, Salz, Paprika, Chili Habanero

1 x Sumach gemahlen
Sumachfrüchte werden in zahlreichen Ländern wie Zitrone genutzt. Sie verfeinern im arabischen Raum Schmortöpfe aller Art, Dips, Salate und werden auch als Tischgewürz oft verwendet.
Der Geschmack ist fruchtig, leicht herb und angenehm säuerlich.
Besonders gut passt Sumach zu Schmortöpfen mit Fleisch jeder Art, Fisch, Bohnen und Reiseintöpfen. Für Dips auch super geeignet!
Zutaten: Sumach, Salz

1 x Zaatar,  Zahtar , Za´atar, Satar
Spezialität für Grillgerichte und zum Dippen, ein Alleskönner für die orientalische Küche.
Diese arabische Gewürz-Mischung hat mehrere Namen: Zaatar,  Zahtar , Za?atar oder Satar.Oft verwendet in Nordafrika und dem Nahen Osten.
Als Dip verwendet: : entweder mit Olivenöl, oder Frischkäse anrühren und mit Fladenbrot zur Vorspeise reichen.
Zutaten: Sesam, Sumach, Thymian, Bohnenkraut, Oregano.
Allergeninformationen: Sesam

1 x Baharat
Baharat ist eine sehr oft verwendete Gewürzmischung im arabischen Raum,
hat keine feste Zusammensetzung und wird in vielen regionalen Varianten hergestellt.
Für Fleisch und Fischgerichte, Suppen, Eintöpfe, Tajinegerichte.
Bekannt auch für den sog. Kaffee Baharat
Leicht bis Mittelscharf
Zutaten: Pfeffer, Paprika, Koriander, Zimt, Cumin, Muskat, Nelken, Cardamom
In unsere Gewürzmischungen kommen nur beste Rohgewürze.


Wir verzichten auf jede art von Geschmacksverstärkern, Glutamaten oder Konservierungsstoffen.