Cumin, Kreuzkümmel Samen gemahlen

Kreuzkümmel gemahlen Cumin

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - ist das klassische Gewürz der südamerikanischen, indischen und afrikanischen Küche.
Cumin sorgt für ein scharf-bitteres Aroma, und ist geschmacklich anders als der heimische Kümmel.

Fleisch-, Gemüsegerichte oder Eintöpfe schmecken erst richtig würzig mit Kreuzkümmel.

Für scharfgewürzte Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen
Salate, Liköre, Käse, Pickles,
wird vielseitig in der fernöstlichen Küche verwendet.

Zutaten: Kreuzkümmel gemahlen