ISOT Chili, Paprika ISOT Biber, URFA Biber
ISOT Chili, Paprika ISOT Biber, URFA Biber
ISOT-Chili, ISOT biber, URFA biber
Das traditionell in der türkischen und kurdischen Küche verwendete Gewürz wird zunehmend von hiesigen Köchen entdeckt.
Die unverwechselbare Mischung aus rauchigem Aroma und süßem macht Isot-Paprika zum exklusiven Begleiter von süßen und herzhaften Speisen gleichermaßen.
Urfa biber, auch als Isot-Chili oder Isot Paprika bekannt, ist ein getrockneter, türkischer Chili-Pfeffer. Es handelt sich um die Sorte Capsicum annuum, die in der Urfa-Region der Türkei angebaut wird. Der Geschmack des Endprodukts wird oft als „rauchig“ und „rosinenartig“ beschrieben.
Isot Chili schärft Eingemachtes, Fleischmarinaden sowie verschiedene Lammgerichte.
Verwendung von Isot- Chili
- Typisch türkisch
- Dip aus gerösteten Auberginen
- Lamm-Kebab
- Grillgemüse
- Fladenbrot
Tipps
- Spiegeleier
- Carbonarasauce
- BBQ-Sauce
- Hummus
- Mousse au chocolat
Zutaten: Isot Chili , Salz, Speiseöl
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Habe vor kurzen Paprikapulver vom Mitbewerb kaufen müssen weil mein Vorrat aus war. War zwar etwas billiger als eurer, war aber nur rot und ohne Geschmack. Qualität kostet halt was.
Es schmeckt uns außerordentlich gut, ist gut verpackt und die Bestellung wird schnell geliefert! Danke
Ein sehr umfangreiches Sortiment an allen möglichen Gewürzen, Kräutern und Gewürzmischungen. Der Shop ist sehr übersichtlich gestaltet und man findet auf Anhieb was man sucht. Der Versand erfolgt zum Teil am selben Tag wie die Bestellung. Allesin allem sehr empfehlenswert. Ich werde meine Vorräte sicher wieder hier auffüllen...
Eine wirklich gelungene Gewürzmischung, sehr aromatisch aber dabei nicht so Salzlastig wie bei anderen Herstellern, sehr zu empfehlen
