Kubebenpfeffer

Entdecken Sie den exotischen Geschmack des Kubeben-Pfeffers, der direkt aus den tropischen Regionen Javas und anderer indonesischer Inseln zu Ihnen kommt! Dieses einzigartige Gewürz, das 2016 zur offiziellen Heilpflanze des Jahres gekürt wurde, ist ein wahrer Schatz für jeden Gourmet und Liebhaber exquisiter Gewürze.

🌿 Exotische Herkunft: Kubeben-Pfeffer ist in den üppigen, tropischen Regionen Indonesiens heimisch und bringt den fruchtigen und pfeffrig-herben Geschmack der Exotik direkt in Ihre Küche.

☀️ Sorgfältige Verarbeitung: Die grünen Früchte werden sorgfältig von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet, bis sie ihre charakteristische tief braunschwarze Farbe erreichen.

🍽️ Vielseitige Verwendung: Kubeben-Pfeffer kann im Ganzen mitgekocht oder frisch gemahlen werden und eignet sich hervorragend als Ersatz für normalen Pfeffer in einer Vielzahl von Gerichten.

🌏 Historische Bedeutung: Schon seit langem in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwendet, erreichte der Kubeben-Pfeffer durch arabische Händler den Westen und wurde sowohl als Heilmittel als auch als Gewürz geschätzt.

👑 Königliches Geheimnis: Interessanterweise berichtet Parkinson in seinem «Theatrum Botanicum» von 1640, dass der König von Portugal den Verkauf von Kubeben verboten habe, um denjenigen des schwarzen Pfeffers zu fördern.

Tauchen Sie ein in die Welt der exotischen Gewürze und lassen Sie sich von der fruchtigen und pfeffrig-herben Note des Kubeben-Pfeffers verzaubern! Ob in der Küche oder als Heilmittel – dieses Gewürz ist eine Bereicherung für jeden Haushalt. Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten und die faszinierende Geschichte des Kubeben-Pfeffers!