Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer
Entdecken Sie den exotischen Geschmack des Kubeben-Pfeffers, der direkt aus den tropischen Regionen Javas und anderer indonesischer Inseln zu Ihnen kommt! Dieses einzigartige Gewürz, das 2016 zur offiziellen Heilpflanze des Jahres gekürt wurde, ist ein wahrer Schatz für jeden Gourmet und Liebhaber exquisiter Gewürze.
🌿 Exotische Herkunft: Kubeben-Pfeffer ist in den üppigen, tropischen Regionen Indonesiens heimisch und bringt den fruchtigen und pfeffrig-herben Geschmack der Exotik direkt in Ihre Küche.
☀️ Sorgfältige Verarbeitung: Die grünen Früchte werden sorgfältig von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet, bis sie ihre charakteristische tief braunschwarze Farbe erreichen.
🍽️ Vielseitige Verwendung: Kubeben-Pfeffer kann im Ganzen mitgekocht oder frisch gemahlen werden und eignet sich hervorragend als Ersatz für normalen Pfeffer in einer Vielzahl von Gerichten.
🌏 Historische Bedeutung: Schon seit langem in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwendet, erreichte der Kubeben-Pfeffer durch arabische Händler den Westen und wurde sowohl als Heilmittel als auch als Gewürz geschätzt.
👑 Königliches Geheimnis: Interessanterweise berichtet Parkinson in seinem «Theatrum Botanicum» von 1640, dass der König von Portugal den Verkauf von Kubeben verboten habe, um denjenigen des schwarzen Pfeffers zu fördern.
Tauchen Sie ein in die Welt der exotischen Gewürze und lassen Sie sich von der fruchtigen und pfeffrig-herben Note des Kubeben-Pfeffers verzaubern! Ob in der Küche oder als Heilmittel – dieses Gewürz ist eine Bereicherung für jeden Haushalt. Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten und die faszinierende Geschichte des Kubeben-Pfeffers!
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In München in kleinen Chargen verarbeitet und frisch abgefüllt.
Sorgfältig geprüft, aromaschonend verarbeitet – voller Geschmack, ohne Kompromisse.
Gegen Pestizide und Schadstoffe, ohne Zusätze – klare Deklaration, nachvollziehbare Herkunft.
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Sehr lecker
Wunderbarer Geschmack und Farbe
Ganz tolles Gewürz. Macht jedes Rührei zu etwas besonderem.
Einfach köstlich. Ist aus unseren täglichen Gerichten nicht mehr weg zu denken...
Der Curry ist aromatisch und von der Schärfe genau richtig für meine Rezepte 👍
Der Duft von Orient
Da ich praktisch bei fast allen Gelegenheit Pfeffer zum kochen verwende ist diese Mischung mein täglicher Begleiter. Die Qualität und frische der Pfefferkörner ist sehr gut, was sich auch im Geschmack zeigt.
Super lecker , seit Jahren immer wieder
Asiatischer Gewürzklassiker "Five spices" verleiht v.a. Fleischgerichten exotischen Touch und Pep. Dank Zimt und Sternanis. Vorsichtig dosieren, Messerspitzenmengen. Auch gut für Marinaden. Sehr gutes Produkt des Kontors.
... die immer gute Qualität & das Aroma sind erstklassig!
Ich hätte gern gewusst, wieviel Scoville Einheiten/ welche Schärfe der Cayennepfeffer hat?
Er riecht übrigens sehr fruchtig, sehr gut!
Danke im Voraus für eine kurze Rückmeldung.
Sehr gutes, scharfes Curry, mein Lieblingsgewürz für v.a. Huhn aber auch andere Fleischgerichte. Sehr gute Mischung. Eine Entdeckung für mich, da ich bisher verschiedene Thai-Pasten verwendet habe. Jetzt kann ich nach meinem Geschmack "dosieren".
Sehr gutes Gewürz
Dieses Gewürz ist großartig, wenn man gerne etwas schärfer isst. Ich verwende es schon lange und für so Vieles: Pasta- und Reisgerichte, Soßen, Hackfleisch, asiatische Gerichte und Vieles mehr. Ja, es ist scharf, aber nicht zu scharf und wenn man die Dosierung raus hat und es variiert, gibt es einfach diesen besonderen Extra-Kick. Einer meiner absoluten Favoriten, muss immer vorhanden sein.
Alle Gewürze, die ich bisher kaufte, waren von sehr guter Qualität. Ich bin Stammkunde bei der "Gewürzmühle" und kann sie mit gutem Gewissen weiter empfehlen.
