Hawaii Salz Schwarz, Black Lava Salz

Hawaii Salz Schwarz,
auch bekannt als Black Lava Salz, ist eine besondere Sorte Meersalz, die aus den Gewässern rund um die Inseln Hawaiis gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seine auffällige schwarze Farbe und seine knusprige Textur aus. Hier sind einige Informationen über dieses Dekor-Salz:

1. Herkunft: Black Lava Salz stammt von den vulkanischen Inseln Hawaiis, wo es aus dem Meerwasser gewonnen wird. Die schwarze Farbe erhält es durch die Beimischung von Aktivkohle, die aus Vulkanasche gewonnen wird.

2. Mineraliengehalt: Wie andere Meersalze enthält auch Black Lava Salz eine Vielzahl von Mineralien. Dazu gehören unter anderem Eisen, Kalium, Magnesium und Calcium. Der Gehalt an Mineralien kann je nach Herkunft und Verarbeitung variieren.

3. Geschmack und Aroma: Das Hawaii Salz Schwarz hat einen milden salzigen Geschmack und ein leicht erdiges Aroma. Es verleiht Gerichten eine gewisse Tiefe und kann als dekoratives Finish verwendet werden, um visuell ansprechende Kontraste zu erzeugen.

4. Anwendung: Black Lava Salz wird oft als Finish-Salz verwendet, um Gerichte kurz vor dem Servieren zu würzen. Es eignet sich gut für gegrilltes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Salate. Durch seine auffällige Farbe kann es auch zur Dekoration von Gerichten oder zur Präsentation auf einer Salzplatte verwendet werden.

5. Gesundheitsaspekte: Wie bei anderen Salzsorten sollte auch Black Lava Salz in Maßen genossen werden. Es enthält eine natürliche Menge an Mineralien, kann aber dennoch zu einem erhöhten Natriumkonsum führen, wenn es in großen Mengen verzehrt wird.
   
   Zutaten: Meersalz aus Hawaii, Aktiv-Kohle.